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拒绝浪费 管理与教育并行——柯桥区漓渚镇中心小学开展“光盘行动”纪实

发布日期:2016-11-16访问次数:


为了大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,增强学生爱惜粮食的意识,提高节约粮食的自觉性,共同推进厉行勤俭节约的良好氛围,漓渚镇中心小学从管理和教育入手,开展了“光盘行动”为主题的系列活动。

加强精细精致管理

进入食堂,你会发现,餐厅和操作间都进行了美化设计,“倒下的是剩饭,流走的是血汗”、“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等名言警句被制作成一张张漂亮的小贴士,张贴上墙或置放在餐桌上,并办起了节约成果板报,不断提高师生们节约意识,倡导按需适量购餐,倡导崇尚节约的就餐风气。同时,食堂在采购食品原料时,注重采购信誉高、质量优、品味佳的品种,杜绝劣质食品进入食堂,每天早上6点50分,均有一名学校领导参与质量把关。学校还加强食堂员工考核,尤其是厨师的管理与考核,努力提升饭菜制作质量,避免因技术原因造成的烹饪浪费。

学校食堂还制定了面向学生个体的《漓渚镇小食堂用餐学生调查问卷表》和面向班级的《漓渚镇小食堂饭菜质量满意度调查问卷表》,并全面展开调查。针对个别饭菜过于充足,便联系食堂工作人员进行适量控制,对个别菜品不合学生口味的在营养均衡的前提下进行适当更换,力争在菜的质量和供应数量上下功夫,做到从源头上节约。

同时,开展校园节约粮食,杜绝浪费大检查。每天由行政值周领导利用中午学生就餐时间到教室检查就餐情况,值周教师和兰精灵CEO对各班的剩菜剩饭进行专项督查,并及时将督查情况反馈给食堂和相关班主任,进行整改,还将结果计入班级星级考核。

体会粮食来之不易

在周一进行一次题为“一粥一饭,当思来之不易”的国旗下讲话。让学生了解我国是一个人口众多的农业大国,粮食问题仍然是国民经济发展中的突出问题;让学生了解“艰苦奋斗、勤俭节约”是中华民族的传统美德,自觉从现在做起,从我做起,节约每一粒粮食,养成勤俭节约的良好风尚。借助学校电子屏、校红领巾广播台,班级的黑板报,进行广泛宣传,开展“爱惜粮食,传承美徳”主题队会活动,引导学生关注身边的浪费现象,积极倡导“文明用餐,光盘行动”,让学生知道浪费一粒米,丢弃的不只是粮食,而是中华民族的勤俭节约的美徳。

在学校大队部的倡议下,队员中建立“光盘行动”小队。队员们纷纷走进教室,帮助后进班级,有的放矢,制定符合班级情况的倡议书,并请每位同学郑重地签上自己的姓名,定下自己的承诺,明确自己节约粮食,杜绝浪费的决心。同时,带领低年级的同学开展以节约为主题的经典朗诵活动,中段学生开展编小报、制作漫画活动,高年级开展撰写演讲稿,进行演讲活动。并根据学生现有的知识水平以分层阅读和个性化阅读为形式组织学生开展阅读活动,通过阅读关于粮食的大数据,向家长了解大米的形成过程,播种——插秧——治虫——收割——晾晒——碾米的过程,听听长辈们经历的日晒、雨淋、虫咬的经历,进一步体会粮食的来之不易。

本次活动,促使全校每一位师生和员工都参与到此次行动中来,以学生的养成教育为抓手,传播俭以养德的理念,让每一个漓小的学生都来杜绝舌尖上的浪费,争做爱惜粮食、节约粮食的好少年!





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